Са „сурутком“ против стреса, умора, притиска и чишћења организма

Протеини, витамини (Б2, Б6, Б12, Ц, К), аминокиселине, ензими и минерали који одржавају људско здравље садржани су у добро познатој сурутци.

Хемијски произведени лекови преоптерећују јетру јер нису природног порекла, па народна медицина прописује конзумирање „сурутке“ током терапија.

Регенерација јетре сурутком се примењује дуже време и свакодневно – од 0,5 до 1 литра, уз избегавање масне хране, алкохола, цигарета. За побољшање здравља и убрзање зарастања неопходно је редовно храњење младим сиром, који је најбоље јести за доручак на празан стомак.

Сурутка се препоручује и за мршављење, јер протеини подстичу губитак тежине и утичу на повећање мишићне масе. Сурутка такође даје осећај ситости јер утиче на повећање нивоа хормона који смањује апетит.

Сурутка је нуспроизвод прераде сира. То је течност која остаје након што се млеко згруша. Има висок садржај воде, а низак садржај калорија и масти. Литар сурутке садржи око 360 калорија, што је половина калорија у литру млека.